Yalabuk Ovası’nda kuruyan gümüllerin gölgesi, tarlaların yeşil ufkunu altın sarısı bir tablo gibi süslüyor. Gökyüzü kısacık bulutlarla kaplanırken, güneşin sıcak ışığı, tarlalara gömülü altın renkli tanelerin rengini daha da koyulaştırıyor. Her bir gümül, Gökova susamının uzun yıllardır süregelen üretim geleneklerinin birer tanığı… Bakın bakın, her demet, her çadır gibi gökyüzüne uzanıyor. Ne zaman, ne kadar sürecek bu renkli gösteri, kimse bilmiyor ama şehrin dört bir yanından gelen meraklı gözler, bu altın renkli süreci izlemeye devam ediyor. Gökova’nın geleneksel üretimi, satıcıların madeninde ve evlerinde taze gümüllerle coşan bir hikaye… Ne bekleyeceğiz, bu altın renkli tarlalar, bir sonraki haftada neler sunacak? Bakalım, Gökova’nın susam hasadı, Türk mutfağında ne gibi yansımalar yaratacak, gelecekte tarlaların dallarında yeni bir renk geçecek mi? Gökova’nın altın sarısı taneleri, sanki bir sır gibi, sabırla bekleyen bir hikâye…
Kaynak: Orijinal Haber
