(ANKARA) – CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Ankara’da yapılan basın toplantısında hayvancılık sektörünün son yıllarda yaşadığı gerileme üzerine şok verici rakamlar sundu. 2023 ile 2025 yılları arasında kırmızı et üretiminin yaklaşık yarım milyon ton düştüğünü, sütte ise 2,1 milyon ton kayıp yaşandığını belirtti. 2024‑2025 döneminde yumurtada 1,26 milyar adet kayıp aşarken, bal üretiminin de daralması dikkat çekti.
Kırmızı et üretimindeki düşüş, 2025’e geldiğinde 1,885 milyon ton olarak kaydedildi. 2023’te 2,384 milyon ton olan üretim, 2025’te 498 bin 917 ton azalarak 1,885 milyon ton etti. Yani sadece iki yıl içinde kırmızı et kaybı yarım milyon ton yaklaşıyor. Ahır ve yem fiyatlarındaki artış, hayvancılık için büyük bir soruna dönüştü. Yerli üreticiyi desteklemek yerine ithalata yönelmek, bu durumu daha da kötüleştiriyor, ucuz et rafa yansımıyor.
Süt sektöründe de benzer bir düşüş gözlemleniyor. 2020’de 23,503 milyon ton çiğ süt üretimi, 2025’te 21,379 milyon tonga geriledi. 2020 yılından bu yana 2,12 milyon tonun üzerinde süt kaybı var. 2024‑2025 döneminde ise süt üretiminin 1,1 milyon ton aştığı kayıp yaşandı. Süt üreticileri, maliyetleri karşılayamadığı için anaç hayvanlarını satışa ve kesime gönderiyor.
Tavuk yumurtası üretiminde de ciddi bir düşüş yaşandı. 2024’te 21,155 milyar adet, 2025’te 19,892 milyar adet olarak gerçekleşti. Sadece bir yıl içinde yumurta üretiminde 1,262 milyar adet kayıp yaşandı. Yem ve enerji maliyetlerinin artması, kanatlı sektöründe üretimi zorlaştırıyor.
Bal üretiminde de yüzde 17,8’lik bir gerileme rapor ediliyor. 2022’de 118,297 ton olan bal, 2025’te 97,253 ton olarak kayboldu. 2025’e kadar 21 bin tonun fazla azaldı. Mazot ve nakliye maliyetleri nedeniyle arıcılar kovanlarını meraya çıkaramıyor, gerçek bal üreten arıcıların desteklenmesi gerekiyor.
Gürer, tarımda plansızlık, yüksek girdi maliyetleri ve ithalat odaklı politikaların hayvancılığı zorladığını vurguladı. Yerli üreticiyi koruyacak yem desteği ve damızlık hayvan koruma tedbirleriyle, gıda enflasyonunu önleyebilir. 2026 yılında da düşüş yaşanırsa, sektörün sorunları katlanarak artacak. 2026’da verilerin yıl sonu açıklanacağını belirtti.
Bakın, bu gerileme trendinin devam edip etmeyeceği, ülkemizin gıda güvenliğini nasıl etkileyebilecek?
Kaynak: Orijinal Haber
